Пиріг з медом і сиром дуже легко готується, великих витрат не вимагає, а задоволення приносить неземне! Незвичайне поєднання меду, м'якого сиру і кориці привнесе новизну в вашу випічку. Ви, безсумнівно, полюбите цей Пиріг з медом.
Склад:
- 4 яйця
- 2 склянки сиру Рікотта, тертого
- 1 стакан меду
- 1/2 чайної ложки кориці, меленої
- 2 столові ложки борошна
- 1 столова ложка соку лимона
- 1 столова ложка вершкового масла
- Кориця для посипання
Спосіб приготування:
- Розігрійте духовку до 180 градусів.
- Яйця злегка збийте у великій мисці. Додайте Рікотта, борошно, корицю, мед і сік лимона. Ретельно збийте до однорідної маси.
- Розітріть вершкове масло по дну і стінок круглої форми для запікання і вилийте в неї тісто. Поставте форму в середину духовки і запікайте 1 годину, до утворення золотистої скоринки, пиріг повинен трохи підвестися.
- Дістаньте пиріг з духовки і посипте корицею. Потім охолодіть до кімнатної температури, розріжте Пиріг з медом і сиром на дольки і подавайте.