Пиріг з медом і сиром дуже легко готується, великих витрат не вимагає, а задоволення приносить неземне! Незвичайне поєднання меду, м’якого сиру і кориці привнесе новизну в вашу випічку. Ви, безсумнівно, полюбите цей Пиріг з медом.

Склад:

  • 4 яйця
  • 2 склянки сиру Рікотта, тертого
  • 1 стакан меду
  • 1/2 чайної ложки кориці, меленої
  • 2 столові ложки борошна
  • 1 столова ложка соку лимона
  • 1 столова ложка вершкового масла
  • Кориця для посипання

Спосіб приготування:

  • Розігрійте духовку до 180 градусів.
  • Яйця злегка збийте у великій мисці. Додайте Рікотта, борошно, корицю, мед і сік лимона. Ретельно збийте до однорідної маси.
  • Розітріть вершкове масло по дну і стінок круглої форми для запікання і вилийте в неї тісто. Поставте форму в середину духовки і запікайте 1 годину, до утворення золотистої скоринки, пиріг повинен трохи підвестися.
  • Дістаньте пиріг з духовки і посипте корицею. Потім охолодіть до кімнатної температури, розріжте Пиріг з медом і сиром на дольки і подавайте.