Напій ласси - це холодний індійський напій на основі йогурту з різними смаковими добавками. Щоб приготувати фруктовий ласси, замініть сіль, чилі і кмин в цьому рецепті парочкою бананів, манго або персиків і цукром.
Склад:
- 1 стакан йогурту без добавок
- 1,5 склянки крижаної води
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка кмину, меленого
- 1 зелений чилі, дрібно нарізаний
Спосіб приготування:
- Складіть всі інгредієнти в блендер і змішуйте близько 15-ти секунд до утворення пінки. Якщо немає блендера, складіть всі інгредієнти в щільно закриту банку і гарненько потрясіть.
- Перелийте пряний Напій ласси в стакани і тут же подавайте.
- Солодкий ласси можна прикрасити листочком м'яти.