Онлайн Журнал «Краса»

Осінь - пора вилазок на природу, пікніків і шашликів. М'ясо, смажене на решітці гриль незрівнянно смачніше традиційних шашликів на шампурах. Тим більше, що на гриль до м'яса можна додати грибочки і овочі за смаком. А Свинячі ребра на грилі ще і смажаться в два рахунки! Свинячі ребра, замариновані з використанням меду і смажені на грилі, виходять дивно ніжними і соковитими, а чудовий запах печених печериць заповнить всю …

Варіант рецепта італійської Лазаньї Зі шпинатом в якості начинки. Тісто для лазаньї використовується виключно з твердих шарів пшениці, таке ж, як для виготовлення макаронів. Спеціальне тісто в твердих аркушах продається в багатьох супермаркетах, однак тісто для лазаньї можна приготувати і в домашніх умовах.

Склад:

• 20 аркушів тесту для лазаньї (придбаного чи виготовленого в домашніх умовах)
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 стакан свіжих печериць, дрібно порізаних
• 1

Феттучіні (італ. - fettuccine) - один з видів італійських макаронних виробів, які називаються в Італії пастою. Паста Феттучіні традиційно складається з локшини і томатного соусу. Також існує безліч варіантів пасти Феттучіні з різними начинками: з куркою, з томатами, з креветками, з грибами, з шпинатом, Феттучіні Альфредо з вершковим соусом і т. Д. Розглянемо класичний рецепт пасти Феттучіні з томатно-вершковим соусом.

Склад:

• 200 грам тонкої локшини
• 2 столові

Варіант рецепта італійської класичної лазаньї з начинкою з грибів і з соусом бешамель. Якщо використовувати печериці, Лазанья з грибами виходить дуже ніжною на смак і прямо таки тане в роті.

Склад:

• 8 листів тесту для лазаньї (приготованого вдома або купленого в супермаркеті)
• 2 столові ложки вершкового масла
• 4 склянки будь-яких грибів (печериці, шиітаке), тонко нарізаних
• 2 склянки соусу Бешамель
• 2 склянки сиру Пармезан, тертого

Спосіб приготування:

• Приготуйте